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经营模式: | 经销批发 |
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发布时间:2021-11-06 05:55:00 作者:展帆新材料
广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司
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辛癸酸甘油酯在食品中的应用:辛癸酸甘油酯在香精香料上的应用:由于辛癸酸甘油酯可达到无色无嗅,粘度低,不会干扰香精的香味,在在香精中可作为香精的基料,溶解剂,稀释剂,稳定剂使用。辛癸酸甘油酯在糖果中的应用:在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽,不粘的玻璃体外观,辛癸酸甘油酯是理想的原料。将其与蜂i蜡协同使用,可获得更佳的涂衣外观效果。中链甘油三酯(MCT),中文名中链甘油三酯,外文名mediumchaintriglycerides,中链甘油三酯简称(MCT)一种饱和脂肪酸,既有长链甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特点。在软糖中做被膜剂,具有透明度高,无异味,糖果色泽鲜艳等优点。
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辛癸酸甘油酯在巧克力中的应用:在巧克力中使用辛癸酸甘油酯与卵磷脂复配使用,改善了巧克力加工时的流动性,可提高巧克力的速溶性,光泽度及口感的润滑细腻感。减少起霜现象,延长货架期。纯的中链甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香肠压模的润滑剂和脱模剂。辛癸酸甘油酯在胶姆糖中的应用:在胶姆糖中添加辛癸酸甘油酯可作软化剂,乳化剂使用,生产操作方便,提高了产品的柔软性,清香口味醇,口感滑爽细腻,不粘牙,吹出的泡不粘脸,保质期长。
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辛葵酸甘油酯可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用,不影响奶的风味,可提高奶的速溶性,减少奶的脂离现象,调节奶制品的脂肪组成。性质:辛葵酸甘油酯为无色、无味的透明液体,其黏度为一般植物油的一半。【中文名】:中链甘油三酯【外文名】:mediumchaintriglycerides性质液体,粘度小简称MCT。凝固点低,氧化稳定性好。辛葵酸甘油酯与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。
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应用领域:1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。广州展帆——马来椰树辛癸酸甘油酯厂家卫生证书辛癸酸甘油酯在巧克力中的应用:在巧克力中使用辛癸酸甘油酯与卵磷脂复配使用,改善了巧克力加工时的流动性,可提高巧克力的速溶性,光泽度及口感的润滑细腻感。5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。7:保i健品、药用辅料、中间体、提取物。
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